FermenTracking
FermenTracking
Tu bitácora fermentista
Tu anti-app de fermentos. No te dice cuándo ni cómo hacer las cosas: te acompaña y ayuda en TUS procesos.
Lleva el seguimiento de tu kombucha, vino, kéfir, hidromiel o lo que sea que fermentes.
Abrir Aplicación WebEs gratis y no hace falta instalar nada.
Funciona en iOS, Android y compu.
¿Para qué sirve FermenTracking?
Como una libreta, pero mejor
Simple y práctica. Para cualquier tipo de fermento.
Agrega detalles, si quieres
Descripción, etapas y notas libres, con fecha automática.
Agrega fotos
Porque a veces una imagen dice más que mil palabras.
Duraciones automáticas
Cada etapa y el total se calculan solos, sin que hagas cuentas.
Autocompletado
Te sugiere tipos de fermento y nombres de etapa a partir de lo que ya escribiste antes.
Búsqueda en todo
Un solo cuadro encuentra tipo, nombre, etapas, descripción y notas.
Un vistazo al interior
Lo que NO encontrarás aquí
Ni recetas ni catálogos
Los tipos de fermento y los nombres de las etapas los escribes tú. Después, la app te sugiere a partir de lo que ya has escrito. Cada quien fermenta distinto, por eso FermenTracking no es un manual, sino una libreta mágica donde nada se pierde.
Ni recordatorios ni avisos
¿Quieres tener otra app que esté peleando constantemente por tu atención? Nosotros no. FermenTracking registra y lleva la cuenta del tiempo transcurrido. Tú decides si es mucho o es poco.
Lo que se ha ido agregando y lo que vendrá
Aunque FermenTracking tiene una filosofía particular, bastante zen, siempre nos emociona seguirla mejorando.
Recientemente agregado
- Editar fechas de las notas (27/sept/2026)
- Visualización de etapas y notas de cada fermento en una sola línea de tiempo (5/sept/2026)
- Adjuntar fotos a los fermentos, en cualquier momento (29/ago/2026)
- Autocompletado de tipos de fermento y nombres de etapa (21/ago/2026)
Lo que viene
- Apps móviles en App Store y Google Play.
- Exportar tus datos.
- Versión en inglés y otros idiomas.
- Modo sin conexión.
Como en los fermentos, cada cosa llega cuando está lista. ¿Te hace falta algo? Escríbenos.
Preguntas frecuentes
¿Siempre será gratis?
Siempre habrá un plan gratuito completamente funcional y útil, sin límite de fermentos. Más adelante se agregará un plan de pago opcional, pensado para quien hace un uso más intensivo y para ayudar a sostener los costos del servicio. Si algún día te cambias del plan gratis al de pago o viceversa, no perderás nada de lo que has anotado.
¿Cómo llevo el registro de mi kombucha?
Cuando hayas preparado tu kombucha creas en la app el registro correspondiente, definiendo el tipo y nombre, así como los detalles de elaboración que quieras registrar. Mediante las notas, puedes ir agregando observaciones y fotos, con fecha y hora automáticas. Si haces segunda fermentación para gasificar o saborizar, o etapas adicionales como maduración en frío, las puedes ir agregando cuando quieras. Cuando hayas terminado por completo con esa kombucha, utiliza "Finalizar" para que deje de mostrarse en la vista de fermentos activos.
¿Sirve para mi fermento? (cerveza, kéfir, masa madre...)
Sí, ya que todo proceso de fermentación pasa por una o varias etapas y cada etapa implica un cierto transcurrir del tiempo (que puede ser de horas, días, o meses). Puedes usarla para kombucha, hidromiel, tepache, kéfir, vino, cerveza, sidra, chucrut, vinagre, masa madre, yoghurt e incluso experimentos. Para cualquier fermento, la forma de uso de la app es, en esencia, la misma que se describe para la kombucha.
¿Por qué no hay recetas ni recordatorios?
Porque cada quien fermenta distinto, y la idea es que la app sirva para cualquier tipo de fermento y también para distintas maneras de darles seguimiento. Es una bitácora mejorada, no un manual: guarda lo que anotas y te ayuda a visualizar y encontrar lo que necesitas. Las sugerencias que ves salen de lo que tú ya escribiste.
¿Tengo que instalar algo?
No. Es una aplicación web y se abre en el navegador del teléfono o de la compu. Solo necesitas un correo y una contraseña para crear tu cuenta, y con ella puedes ver o actualizar la información de tus fermentos desde cualquier dispositivo.
¿Quién ve mis fermentos?
Solo tú. Tus fermentos, notas y fotos están asociados a tu cuenta. Claro que si quieres compartir tu cuenta con alguien más, para acompañarse en sus aventuras fermentistas, también puedes hacerlo.
¿Puedo llevarme mis datos?
Todavía no hay un botón para exportar, pero está en la lista de lo que viene.
¿Puedo cambiar de idioma?
Por ahora la app solo está en español. Está planeado hacer una versión en inglés y probablemente otros idiomas.
¿Quién construye esta app?
FermenTracking es una creación de Nebulosa Fermentistas. Nació para llevar el registro de nuestras propias kombuchas, hidromieles, fermentos para autoconsumo ¡y hasta experimentos! La hicimos porque no encontramos ninguna app que se acercara a lo que queríamos. Y nos da mucho gusto pensar que pueda ser útil también para ti.
Encontré un error o tengo una idea
Escríbenos a fermentracking@gmail.com. Nos dará gusto leerte.